Ich bin Stefanie Bachmaier – TCM-Ernährungsberaterin aus Graz. Ursprünglich komme ich aus der Sprachwelt: Als Übersetzerin für Französisch und Englisch habe ich gelernt, zwischen verschiedenen Systemen zu vermitteln. Heute übersetze ich nicht mehr Texte, sondern die Signale deines Körpers.

Mein Weg zur Ernährung begann nicht im Lehrbuch, sondern bei mir selbst. Nach meinem Studium, einigen Jahren in der Automobilbranche und der Geburt meines Sohnes stand ich plötzlich vor eigenen körperlichen Herausforderungen. Auf der Suche nach Antworten kam ich 2021 erstmals mit der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) in Berührung.

Was ich dort entdeckte, hat vieles verändert: Ich habe am eigenen Körper erfahren, wie sehr die richtige Ernährung meine Energie, mein Wohlbefinden und meine körperlichen Schwachpunkte positiv beeinflussen kann.

Seitdem hat sich bei mir spürbar verbessert:

• meine Haut ist klarer und entzündungsfrei

• mein Zyklus ist regelmäßig und schmerzfrei

• mein Haar ist kräftiger geworden

• meine Verdauung funktioniert deutlich besser

• mein Immunsystem ist stabiler

• mein Blutzucker ist ausgeglichen – kein Heißhunger am Abend

• meine Lust auf Süßes hat sich reduziert

• ich habe mehr Energie und ein neues Körpergefühl entwickelt

• und vor allem: ein tiefes Verständnis für meinen Körper gewonnen

Diese Erfahrung hat in mir den Wunsch geweckt, tiefer zu gehen – dieses wertvolle Wissen zu erlernen und weiterzugeben.

Ich habe die TCM-Ernährungslehre am Shambhala-Institut bei Ina Diolosa in Wien gelernt und mein Wissen durch die Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin bei Dr. Claudia Nichterl erweitert, die moderne Ernährungswissenschaft mit TCM verbindet.

Mehrere Reisen nach China haben meinen Blick auf die chinesische Kultur und die TCM zusätzlich vertieft und besondere Freundschaften hervorgebracht. Besonders wertvoll war für mich die Gelegenheit, im renommierten TCM-Krankenhaus in Chengdu hinter die Kulissen zu blicken und die praktische Anwendung vor Ort kennenzulernen.

Heute vereine ich traditionelles Wissen und moderne Ernährungsansätze zu einem ganzheitlichen und alltagstauglichen Konzept. Dabei spielen auch die wichtigen Themen Stoffwechseltyp und Blutzuckermanagement und nachhaltige Gewohnheiten eine zentrale Rolle.

In meiner Arbeit ist mir eines besonders wichtig: dich und deine individuelle Lebenssituation wirklich zu verstehen. Denn jeder Körper ist anders – und braucht eine maßgeschneiderte Lösung.

Ich sehe mich dabei als Übersetzerin zwischen deinem Körper und deinem Alltag.
Ich helfe dir, die Signale deines Körpers zu erkennen und mit der passenden Ernährung, Kräutern und Getränken darauf zu reagieren – damit du dich wieder wohlfühlst, neue Energie gewinnst und langfristig gesund und in Balance bleibst.

​

💛 Warum ich das mit so viel Leidenschaft mache?

Weil mir Menschen am Herzen liegen – und ich zutiefst daran glaube, dass Gesundheit Lebensqualität, innere Stärke und Freiheit bedeutet.

​